
『白鷺の城・金賞受賞酒』入荷しました。
研究熱心でも有名な兵庫県の田中酒造場の金賞受賞酒が漸く入荷しました。
この蔵は江戸から続く、その当時建築されたもので仕込み蔵の梁は太く自然に湾曲しているがその曲がりを上手く利用していて屋根には30センチもの厚さの土が乗っている。その土の重みで梁はバネを抑えたように建物を支え現在に至っている。小さな蔵ながら時の城主・酒井家から「花気随酒」をのべられそこから姫路城の別名である「白鷺城」にちなみ「白鷺の城」と命名したのである。全国新酒鑑評会においても金賞常連蔵で最高級の山田錦をふんだんに使った酒はしっかりしたボディでバランスが良く飲み飽きしない高貴辛口の酒通の酒だ!金賞受賞酒は勿論の事だが、「純米吟醸」もふらつきの無い芯と深みのある酒で今の政治屋に飲ませてやりたい逸品である。酒歴を重ねた人に是非飲んで貰いたい1本です。
金賞受賞酒 1.8L ¥7700 純米吟醸 1.8L ¥3300 (税込み)